Orsiék egy másik magyar családdal már gyúrtak tavaly kolbászt, sütnivalót. A másik Norbi készített egy füstölőt náluk, és az én Norbimmal elhatározták, hogy ki is próbálják. Végül szalonnát én vettem a hentesünknél, és márciusban egy vasárnap a két apuka 10 kiló kolbászhúst begyúrt Orsiéknál. A felét füstölte Norbi. Egész jó lett, még egy utolsó darabka van a fagyasztónkban.
A gyerekeket nem igazán érdekelte a dolog, csak a két kicsi nézte meg az apukájukat, hogyan készítik a kolbászt. Nálunk csak mi felnőttek esszük, meg Maxim ha levesbe vagy rakott krumpliba teszem a kolbászt.
Képek: Első kolbászkészítésünk Luxemburgban
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése